とうとう(俺的)解禁

こんばんは。昨日会社に変な電話がかかってきて被弾したジュンティです。



さて、我が家の冷蔵庫には味噌が眠ってます。
まぁ眠ってるというほど放置はしてませんでしたが、こいつがあれなんです、期限切れなんです。
6/19で終いなんです。表示上。

残るは1/2くらい。
なんとなくそのまま捨てるのはもったいない。つかまだ使えるけども。
なので味噌使った晩飯を検討。
過去まともに味噌使ったのはもちろんみそ汁系。


ん〜考える、わたくし考える。

超大量の豚汁。

…

まぁこれは時期的にもありえないね…。

あとは思いつくのが味噌煮込み、味噌炒め。
てことでスーパー行きつつ思いついたのが、豚肉と野菜を炒める事。

で、めんどくさがりの俺はこんな感じで！

材料：
豚肉
もやし
味噌
みりん
日本酒
一味唐辛子
にんにく(すりおろしチューブの)
ショウガ(すりおろしチューブの)
マーガリン(バターがなかった)
卵

隠し：効果を感じないので伏せます。


分量は感です。ちょっぴり味見つつ適当に入れていきます。
マーガリン溶かしてもやしぶちこんで炒めて豚肉ぶちこんでその他入れていく。
あとは納得がいったところで一味ふりかけて火止めて終了！
盛ったら生卵突入して完成！


「豚肉ともやしの味噌炒め」

味は満足！
これ他の肉でも合いそうだ。
ほんとはバターとかのがいいんだろうけど、マーガリンでも十分味噌とは合いますね。あと一味がちょろっとぴりっと。
まぁへたすると札幌の味噌ラーメンとかこんな味かもですか。


で、普通に晩飯と思ったんですが、あれっす、クソ熱いじゃないっすか。
ほんとじめっとしてなんとも暑い。
俺の大嫌いな夏です。

そんなんですが、とうとう俺的に「ビールのみてええええええええええええええええええええええええ」症候群が発症しました。
今年初です。

普段ね、晩酌しないんすよ。飯食ったらもう満足とかなんで。
別に酒嫌いとか飲めないとかではありません。

たぶんこのスイッチが入ったら夏なのかもしれません。
(まぁついでに米炊かないとなかったからってのもあるんですがねー！)